Тостики с мясом
Категория: Бутерброды и закуски
22 марта 2008
Ингредиенты для "Тостики с мясом"
400 грамм филе говядины, 200 грамм белого хлеба, две столовых ложки сливочного масла.Для начинки: 100 грамм паштета из печени, 6 помидоров, пол-лимона, зелень петрушки, соль, перец.
Способ приготовления "Тостики с мясом"
Филе нарезайте кусочками поперек волокон и слегка отбейте. Хлеб порежьте на ломтики. В сковороде разогрейте одна столовая ложка сливочного масла, поджарьте хлеб. Мясо посолите, обжарьте с обеих сторон на оставшемся масле, уложите на ломтики хлеба. Сверху положите по ломтику паштета. украсьте четвертинками помидоров, лимоном, веточками петрушки.