Гамбургер с вином и сыром

Для микроволновки СВЧ

булочки - шесть штук
фарш говяжий - 500 грамм
консервированные грибы (шампиньоны, белые,
подосиновики, подберезовики) - 200 грамм
белое сухое вино - 50 грамм
лук репчатый - 1 литров уковица;
черный молотый перец,
красный перец,
соль - по вкусу

Говяжий фарш смешайте с измельченным луком,
черным и красным перцем, петрушкой и ломтиками
грибов, посолите. Полученную массу раздели на 6
лепешек, положите в посуду, полейте вином и пост в
холодильник на 2-3 часа. Затем лепешки переложите
в глубокую тарелку бумажную салфетку и готовьте
при полной мощности 1.5 минуты. Лепешки
переверните, посыпайте тертым сыром и доводите до
готовности еще 1.5 минуты. Чтобы жир не
разбрызгивался, блюдо накройте бумагой. Булочки
разрезайте пополам, положите внутрь мясные
лепешки и запекайте 2-3 минуты при полной мощности.