Пицца с французской булкой

25 грамм масла 2 небольших багета (длинных французских батона), разрезанных пополам 200 грамм томатного соуса или кетчупа или томатной пасты 100 грамм ветчины (или сосисок или колбасы) 50 грамм порезанных грибов 175 грамм сыра Моццарелла (он отлично плавится) 75 грамм порезанных оливок (необязательно) листья орегано (для украшения)

1. Помазать половинки батона маслом и томатным соусом (бесподобный соус можно сделайте самим. Рецепт здесь ). Затем разделите кусочки ветчины и грибы между половинками. Сверху посыпайте сыром или оливками.
2. разложите батон на противень начинкой вверх и поставьте в духовку или под гриль на 4-5 мин, чтобы сыр расплавился и получилась золотистая корочка, а хлеб стал хрустящим.
Попробуйте!
Разные начинки, как, например, консервированная рыба со сладким перцем или с кукурузой. Сладкие начинки, например, положите на багет кусочки банана и посыпьте сахаром. Оставьте под грилем, пока бананы не начнут темнеть. Полейте шоколадным соусом -- получится божественно! Что делать с багетом двух-дневной свежести, ведь они очень быстро каменеют ? Любую подчерствевшую булку можно побрызгать водой и запекайте в горячей духовке 5-10 мин. Делайте это сразу перед тем, как подавайте на стол.