Булочка с грибами

Состав: маленькие круглые булочки.

Для начинки:
200 грамм грибов,
2 яйца,
70 грамм сливок,
1 литров уковица.

Действительно, не всегда есть время, чтобы
приготовьте какое нибудь трудоемкое блюдо. Ниже
приведен рецепт, который пригодится вам в такой
ситуации.

Для приготовления этого блюда необходимы
маленькие круглые булочки. Отрезаем верхушки у
булочек и вынимаем, очень аккуратно, мякоть.
Полученное углубление смазываем сметаной и
кладем начинку. Булочки укладываем на протвень,
помещаем в хорошо разогретую духовку. Запекаем
при температуре 165 градусов в течение 20 минут.
Начинку можно возьмите любую, но я рекомендую
приготовьте ее так. Мелко нарезанный репчатый
лук поджарьте на масле до золотистого цвета. Туда
же положите грибы, свежие или консервированные.
откиньте все на дуршлаг и дайте стечь маслу. вбейте
яйца, добавьте сливки, соль, перец, мускатный орех
по вкусу. Можно, при желании, добавьте тертый сыр.
Перед тем, как поместите начинку в булочки ее
надо хорошо вымешать.