Паштет из курицы с грецкими орехами

На 4 порции:
175 грамм (6 oz) ливерной колбасы
1 зубчик чеснока, раздавленный
3 ст л хереса
125 грамм (4 oz) готовой курицы, нарезанной
50 грамм (2 oz) грецких орехов, нарезанных
перец, петрушка для украшения

1. сделайте пюре из ливерной колбасы, размешайте с чесноком и хересом до однородной массы.

2. добавьте курицу, орехи и перец по вкусу. разложите по индивидуальным тарелочкам и украсьте петрушкой. подавайте с тостами с маслом.