Свекольный салат с грецкими орехами

На 200 грамм свеклы:
2 зубчика чеснока или 1 чайная ложка готового хрена,
две столовых ложки истолченных орехов,
две столовых ложки майонеза,
соль, сахарный песок - по вкусу.

Очень вкусный и простой салатик, я готовлю его нечасто так как свекла очень долго варится (2-3 часа). Хорошо когда в салате чувствуется вкус орехов-не толчите их слишком мелко.

сварите или испеките в духовке свеклу, очистите и натрите на крупной терке, разотрите чеснок с солью, истолочь орехи. Все смешайте с майонезом, прибавив соль и сахарный песок. Вместо майонеза можно употребить хрен.