Салат из турецкого гороха (нут)
Категория: Салаты
1 марта 2008
Ингредиенты для "Салат из турецкого гороха (нут)"
На 6 порций:
250 грамм (8 oz) турецкого гороха (нут), замоченного в воде на ночь
соль
4 ст л имбирной заправки
1 маленькая луковица, мелко нарезанная
1 красный сладкий перец, очищенный и мелко нарезанный
2 ст л петрушки
Способ приготовления "Салат из турецкого гороха (нут)"
слейте горох, положите в кастрюлю, залейте холодной водой. доведите до кипения и варите 1 1/2 - 2 часа до мягкости, добавив немного соли перед готовностью.
слейте и положите в миску. залейте заправкой и перемешайте. дайте остыть.
добавьте оставшиеся ингредиенты, перемешайте и переложите в салатницу.