Салат овощной с сельдью
Категория: Салаты
23 октября 2008
Ингредиенты для "Салат овощной с сельдью"
На 1 килограмм сельди:
600 грамм картофеля,
200 грамм моркови,
800 грамм свеклы,
300 грамм яблок,
100 грамм репчатого лука,
400 грамм зеленого горошка.
Способ приготовления "Салат овощной с сельдью"
отварите картофель и морковь, мелко нарезайте лук, натрите на крупной терке
кислые яблоки, сырую или вареную свеклу. Сельдь немного вымочить. На блюдо
уложите слой протертого картофеля, кусочки сельди, слой натертых яблок, поверх
них — слой свеклы, лука, снова сельдь, морковь, яблоко, свеклу и покройте слоем
картофеля. Все это залейте смесью растительного масла со сметаной или майонезом.