Салат чикаго

Грибы шампиньоны 40 грамм спаржа 40 грамм фасоль 30 грамм помидор 150 грамм печень гусиная 20 грамм морковь 20 грамм майонез 50 грамм петрушка 5 грамм соль.

Помидоры разрезайте пополам, очистите от мякоти. отварите спаржу, нарезайте стручки вареной фасоли, печень порежьте ломтиками, вареную морковь нашинкуйте соломкой, маринованные грибы добавьте к остальным игредиентам и заправляйте майонезом. В каждую половинку помидора положите 3-4 столовых ложки салата, посыпайте петрушкой сверху, посолите по вкусу.