Салат из макарон с креветками

макароны (рожки) - 250гкреветки - 200гсок - 1 литров имонамедовая дыня - одна штука авокадо - одна штука сельдерей (кочанный) - 200гукроп - 1 пучокмайонез (50% жирности) - две столовых ложки молочный йогурт - 150гсливки - три столовых ложки коньяк - две столовых ложки сольбелый и кайенский перец - по 1 щепотке.

вскипятите подсоленную воду и варите макароны до готовности. Креветки обдайте холодной водой, обсушите и сбрызните две столовых ложки лимонного сока. Медовую дыню разрезайте пополам, удалите сердцевину с семечками и вырежьте мякоть острым ножом. Авокадо разрезайте пополам, удалите косточку, очистите, нарезайте полукруглыми ломтиками и сбрызните оставшимся лимонным соком. Стебли сельдерея очистите, вымыть, нарезайте мелкими кусочками и мелко порубите немного зелени сельдерея. Укроп вымыть, стряхнуть и мелко нарезайте, при этом отложите несколько веточек для украшения. смешайте рожки, фрукты, креветки и зелень и заправляйте соусом. добавьте в майонез сливки, коньяк, йогурт, приправьте солью, белым и кайенским перцем и тщательно перемешайте. украсьте салат укропом.