Салат ‘морская жемчужина’

Креветки ср.размера в панцире - 500 грамм Кальмары - 500 грамм Красная икра - 70 грамм Мясо криля (консервы) - 2 баночки. Майонез оливковый (лучше "Слобода") - по консистенции

Очень вкусный праздничный салатик, правда дороговатый, но он стоит этого поверьте, если хотите удивить гостей.
Креветки замороженные отварите в подсоленной воде не больше 2минут с момента закипания с добавлением свеж. укропа, лав. листа, перца гор., затем очистите. В этом же отваре можно отварите кальмары не больше 3 минут с момента закипания, затем очистите.
Отварные очищенные кальмары нарезайте соломкой, отварные креветки целиком, добавьте консерв. мясо криля, добавьте красную икру и майонез, всё перемешайте и выложите в салатник, можно украсьте зеленью укропа.
И ещё один момент: попробуйте перед приготовлением салата красную икру, если она сильно соленоватая, то при отваривании креветок и кальмаром соли кладите в воду совсем немножко. Приятного аппетита!