Салат “для любимых”

отварной рис 1 стакан
помидоры две штуки
огурцы две штуки
филе окуня 200 грамм
шампиньоны 200 грамм
репчатый лук одна штука
майонез 1 пачка
редис одна штука
зелень для украшения

Помидоры и огурцы мелко порежьте кубиками. Шампиньоны нарезайте ломтиками и обжарьте вместе с репчатым луком на растительном масле. Филе рыбы посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, половину мелко порежьте, а часть нарезайте длинными палочками. В большой миске смешайте рис, овощи, рыбу, залейте майонезом, посолите и посолите по вкусу. На большое блюдо выложите первым пластом часть рисового салата. Затем положите часть грибов с луком. выложите оставшийся рис и красиво уровнять. Сверху выложите остальные грибы. Салат по бокам украсьте свежими помидорами, полосками рыбы, зеленью и цветками из редиса.