Салат из овощей с ветчиной (украина)

свекла 20 грамм
капуста свежая 25 грамм
яблоки свежие 10 грамм
майонез 10 грамм
ветчина 20 грамм
филе жареного гуся 85 грамм
огурцы свежие 10 грамм
помидоры 20 грамм
яйцо 1/4 штук
зелень петрушки 5 грамм
кислота лимонная 0,1 грамм
соль.

Приготовление: очищенную вареную свеклу,
свежую белокочанную капусту, яблоки нарезайте
соломкой капусту перетереть с солью, отожмите,
смешайте с яблоками, свеклой заправляйте майонезом
и лимонной кислотой салат украсьте кусочками
ветчины, гуся, яйца, огурцов, помидоров и зеленью
петрушки или листьями зеленого салата