damkinet

Салат бенидорм

Категория: Салаты
27 сентября 2008
Салат бенидорм
Ингредиенты для "Салат бенидорм"


семга - 200 грамм
филе курицы - 100 грамм
фасоль консервированная
в собственном соку — 50 грамм
майонез - 100 грамм
зелень петрушки - 1 пучок,
куриный бульон
с овощами - одна штука

Для маринада:
сок 1/ 3 литров имона,
водка - 1 чайная ложка,
соль - 2 чайные ложки,

зелень укропа - 1 пучок.


Способ приготовления "Салат бенидорм"

Семгу освободите от кожи и костей, замаринуйте. Для этого сбрызните соком
лимона, водкой, посыпайте солью и мелко нарезанной зеленью укропа. поставьте в
холодильник на 2-3 часа.

Филе курицы отварите в 500 грамм приготовленного куриного бульона,
нарезайте соломкой. добавьте к курице нарезанную соломкой семгу, фасоль без сока,
мелко нарезанную зелень петрушки. заправляйте все майонезом и перемешайте. Перед
подачей к столу украсьте.