Картофель тушеный

8-10 клубней картофеля; 2 зубчика чеснока; 3-4 столовых ложки отваренных и мелко нарезанных грибов (любых); 2-3 помидора; 1 литров имон; пучок зелени; две столовых ложки растительного масла; соль, корица, перец — по вкусу.

Картофель очистите, промойте в воде и обсушите салфеткой. поджарьте слегка на сковороде или противне, не давая подрумяньтеся, на растительном масле. переложите в кастрюлю, залейте водой и Тушить на слабом огне 20 минут. добавьте соль, перец, чуть-чуть корицы (по желанию), измельченные дольки чеснока. Готовый картофель выложите в глубокое блюдо, украсьте подогретыми мелко рубленными грибами (а также целыми, со шляпками), помидорами, кольцами обжаренного лука, лимонными кружочками (или дольками), зеленью.
Калорийность 1 порции ( 150 грамм — 85 ккал. Время приготовления — 30 минут