Морской окунь с маслинами
Категория: Вторые блюда
6 января 2008
Ингредиенты для "Морской окунь с маслинами"
морской окунь одна штука
картофель две штуки
зелень петрушки
репчатый лук одна штука
майонез
маслины
шампиньоны
масло
Способ приготовления "Морской окунь с маслинами"
- фольгу смажьте сливочным маслом - 1 слой тонко нарезанные кружочки картофеля, немного посолите - зелень петрушки - кольца репчатого лука, тонко нарезайте - майонез - окунь (вымыть, очистите, разрезайте брюшко, вложить фарш (обжаренные шампиньоны+репчатый лук) посолите, поперчите, сделайте с одной стороны надрезы) - сверху смажьте немного майонезом - выложите нарезанные маслины - сбоку я положила цельные шампиньоны и ломтики томата. заверните все в фольгу. И в духовку минут на 30 - до готовности картофеля и рыбы. Вкус - закачаешься.