Куриные ножки запеченные с песто
12 куриных ножек
1 ст л оливкового масла
2 ст л лимонного сока
3 зубчика чеснока, раздавленных
125 грамм сливочного масла
2 ст л готового песто из запеченных томатов
сделайте диагональные надрезы через всю длину каждой ножки. соедините масло, лимонный сок, чеснок в большой миске, добавьте курицу, обваляйте в смеси масла.
соедините сливочное масло и песто в большой миске. Втереть две трети смеси с песто в ножки.
положите курицу на подогретый гриль, готовьте, смазывая оставшимся соусом, до коричневой корочки и до готовности. Перед тем, как подавайте курицу, смажьте соками из формы, в которой она запекалась.
подавайте холодной или горячей.