Утиный кебаб терияки

Мелко порезанная утиная грудка 160 грамм

Для маринада:
Устричный соус 50 грамм
соевый соус 50 грамм
чили-перец 5 грамм
чеснок 10 грамм
порезанный красный лук 15 грамм
кунжутное масло 20 грамм
рисовый уксус 20 грамм
свежий кориандр 5 грамм
свежий тертый имбирь 5 грамм
тертая цедра апельсина 5 грамм

Смешайте вместе все ингредиенты для маринада.
Приготовьте кебаб из мелко порезанной утиной
грудки, положите в маринад и маринуйте как
минимум полчаса. В сковороде с антипригариым
покрытием разогрейте кунжутное масло и быстро
обжарьте в нем на сильном огне кебаб. Кебаб
должен быть умеренной степени прожарки.