Филе сайды под помидорами и сыром

4 куска
филе сайды (каждый примерно по 150 грамм ,
сок половины лимона ,
3 помидора (твёрдые),
250 грамм творожного сыра "Моцарелла",
1 столовую ложку мелко нарезанной зелени
петрушки,
соль и перец по-вкусу.

помойте филе под проточной водой, промокнуть,
побрызгать лимонным соком и положите в плоскую
форму (пригодную для микроволн и гриля).

помойте помидоры и порежьте их кружочками. После
того, как с творожного сыра стечёт сыворотка,
также порежьте его кружочками. положите помидоры
на рыбу, посолите, поперчите и положите травки.
После этого положите на них "Моцареллу".
поставьте форму с рыбой на нижнюю решётку (если
таковой не имеется, то прямо на вращающуюся
тарелку) и, не накрывая, готовьте примерно 6-7
минут при 70%. После этого запекайте в течении
примерно 11-12 минут при 70% и включённом гриле.