Куриные грудки с камамбером

четыре чайных ложкиоливкового масла
20 грамм свежего базилика
150 грамм сыра камамбер
4 куриных грудки без кожи и костей (по 200 грамм каждая)
250 грамм помидоров черри
1 головка красного репчатого лука
300 грамм зеленого салата

В самой толстой части куриных грудок сделайте ножом глубокий надрез, чтобы получился кармашек. В каждый кармашек положите по кусочку сыра, и если необходимо, заколите отверстие деревянной шпажкой (зубочисткой).

На сковороде нагрейте оливковое масло (на среднем огне). Обжарьте куриные грудки с каждой стороны примерно по 4 минуты (до готовности).

Лук мелко порубите, помидоры разрежьте на четвертинки, базилик измельчите, соедините эти компоненты вместе и заправьте ложкой оливкового масла. При подаче выложите на порционные тарелки по 1 куриной грудке, порцию мелко порванного зеленого салата и порцию гарнира из помидоров.