Лазанья с помидорами, маскапоне и моццареллой

На 6 порций:
2 литров уковицы, мелко порезанные
2 зубчика чеснока, раздавленных
оливковое масло
2 банки х 400 грамм консервированных помидоров
базилик, порванный на кусочки
1 упаковка свежих листов для лазаньи
250 грамм маскапоне
3 шарика сыра моцарелла, порванных на кусочки

1. разогрейте духовку до 190 грамм С. обжарьте лук и чеснок в 4 ст л оливкового масла до мягкости, но не до цвета. добавьте помидоры, приправьте и Тушить 15-20 минут, пока соус не загустеет и не будет блестящим. снимите с огня и добавьте базилик.

2. налейте слой томатного соуса на дно большой формы для выпечки, накройте слоем листов теста для лазаньи. разложите одну треть маскапоне и моцареллы на листы лазаньи и выложите еще один слой соуса. повторите слои. В конце добавьте последний слой лазаньи и выложите оставшийся соус, выложите остатки маскапоне и моцареллы. посыпайте черным перцем и запеките около 40 минут, пока тесто не будет мягким, если проткнуть его ножом.