Свиные ребра с миндалем

Категория: Вторые блюда
14 ноября 2008
Свиные ребра с миндалем
Ингредиенты для "Свиные ребра с миндалем"


12 свиных ребер,
одна столовая ложка горчицы,
одна столовая ложка жженого сахара,
две столовых ложки измельченных миндальных орехов,
свиной жир,
картофель,
соль, перец.


Способ приготовления "Свиные ребра с миндалем"

Смешайте горчицу с жженым сахаром и обваляйте
свиные ребра в этой смеси. Обжарьте ребра
равномерно со всех сторон в течении 12 минут.
Посыпьте их миндальными орехами, посолите,
поперчите и еще немного обжарьте все вместе.
Поджарьте картофель на свином жире до
готовности. Выложите ребра на блюдо, вокруг
разложите картофель и свежие или
консервированные овощи.