Курица в сыре

1 курица,
2 яйца.,
1 стакан тертого сыра,
1/2 стакана молока,
1 ч ложка крахмала,
сливочное масло,
соль по вкусу.

Курицу разрезайте на куски, посолите, добавьте
немного воды и Тушить на слабом огне до тех пор,
пока вода не выкипит, а курица не станет мягкой.
Сыр натрите на терке, добавьте яйца, молоко и
крахмал, посолите, поперчите и хорошо взбейте.
Куски курицы обмакивайте в сырную смесь, обваляйте
в сухарях и обжарьте на сковороде с разогретым
сливочным маслом до золотистой корочки.