Картофельное пюре с сельдереем
Категория: Вторые блюда
15 марта 2008
Ингредиенты для "Картофельное пюре с сельдереем"
На 6 порций: 1 килограмм корня сельдерея 1.4 килограмм картофеля 200 миллилитров молока 45 грамм сливочного масла
Способ приготовления "Картофельное пюре с сельдереем"
Оригинальное пюре с корнем сельдерея, который придает пюре легкий аромат.
1. очистите сельдерей и картофель и порежьте на 3.5 см кусочки. положите в кастрюлю и залейте холодной водой. доведите до кипения. доведите до кипения, затем снизить огонь и варите 15-20 мин.
2. слейте и верните в кастрюлю, чтобы овощи впитали остаток влаги. добавьте молоко и масло и сделайте пюре. приправьте и подавайте.