Карп в соусе с шампиньонами

500 грамм свежей рыбы, 2 ст л оливкового масла, 1 литров уковица, 200 грамм шампиньонов, 1 ст л лимона, 1/2 ст рыбного бульона или кипятка, 1/2 ст л муки, зелень, специи

Мелко нарезанные очищенные грибы и растертый лук жарьте с оливковым маслом 5 мин. Затем добавьте сок лимона, бульон, воду, положите подготовленные куски рыбы, зелень петрушки и варите до готовности. добавьте муку, доведите до кипения. подайте с соусом, в котором варилась рыба, украсив веточками зелени.