Чахохбили из баранины
Баранина 300 грамм
лук 2-3 штук
томатная паста две столовых ложки
уксус одна чайная ложка
красное вино две столовых ложки
масло или маргарин две столовых ложки
помидоры две штуки
порубите мясо на куски по 30-50 грамм . положите в
кастрюлю, добавьте мелко нарезанный лук,
томатную пасту, уксус, вино, масло, влейте четыре столовых ложки
воды, все хорошо перемешайте и Тушить под крышкой
на полной мощности 15-20 мин, пока мясо не станет
мягким. Помешать через 7 мин после начала готовки.
порежьте помидоры, положите в мясо и Тушить еще 5
мин. дайте постоять перед подачей на стол.