Куриные грудки в миндальной панировке

Количество ингрeдиентов зависит от того, на какое количество человек вы готовите. Ниже дано примерное количество на 6 куриных грудок (не двойных, а половинок) Мука - 2-3 столовых ложки Яйца - две штуки Лепестки миндаля (лучше) или мелко рубленный миндаль - примерно 2 горсти Консервированные персики - 1 банка

Блюдо очень простое в приготовлении, вкусное и достаточно изысканное, так что можно подавайте его гостям.
Куриные грудки предварительно отбейте, они сделаются тонкими и быстро прожарятся.
подготовьте 3 тарелки: в первую высыпьте муку, во вторую вылейте слегка взбитые яйца, в третью выложите лепестки миндаля. Грудки посолите, поперчите, обваляйте в муке, затем обмакните в яйца и обваляйте в миндале. выложите в разогретое растительное масло и жарьте до румяной корочки. подавайте с консервированными персиками.