Обжаренный рис с помидорами

Вам
потребуется на 4 порции:
250 грамм риса,
соль,
500 грамм мелких помидоров,
1 банка консервированной кукурузы,
1/2 пучка зеленого лука,
1 пучок петрушки,
80 грамм сливочного масла или маргарина,
40 грамм тертого сыра,
черный молотый перец.

Рис отварите в подсоленной воде. Помидоры
вымыть и разрезайте каждый на четыре части.
Кукурузу откиньте на дуршлаг. Лук очистите и
нарезайте колечками. Петрушку мелко нарезайте.
ЗРис откиньте на сито, дайте стечь воде, затем
хорошо обжарьте в сливочном масле или маргарине.
добавьте лук, кукурузу, помидоры, перемешайте и
жарьте 5 минут. приправьте сыром и петрушкой.
посолите и поперчите.

Время приготовления: 30 минут. В одной порции 486
ккал.