“слоеный пирог”

1 курица картофель морковь кабачок перец лук помидоры сметана

Курицу отварите целиком, остудите, очистите от кожи и костей. На дно глубокой кастрюли налейте немного растительного масла и уложите слоями мелко нарезанные овощи в такой последовательности: - картофель - морковь - кабачок - перец - лук - помидоры Овощи залейте сметаной и поставьте Тушить на слабый огонь. Если будет надо, то добавьте немного воды. Когда овощи будут практически готовы, положите сверху курицу, приправьте специями и прогреть все вместе.