Свиные ножки с горошком и кислой капустой

4 небольшие свиные ножки, 375 грамм гороха, 1 килограмм кислой капусты, 1 литров итров уковица, несколько ягод можжевельника, 1 литров итров авровый лист, 1 чайная ложка майорана, соль.

Горох замочите на 2 часа, добавьте майоран и соль и отварите до мягкости. Свиные ножки отварите в небольшом количестве воды с луком, лавровым листом и ягодами можжевельника в течение 1 ч.
Затем добавьте кислую капусту, свиные ножки положите сверху и варите еще полчаса. Горох измельчите в миксере, выложите на блюдо вместе с кислой капустой и свиными ножками.
Приятного аппетита!