Наси горенг

4 порции,
200 грамм длиннозерного риса,
200 грамм ветчины или лопатки без костей,
1 cт. ложка подсолнечного масла,
1 1/2 ч. ложки карри,
1 1/2 ч. ложки порошка паприки,
2 литров уковицы или 1 литров ук-порей,
400 грамм тонко нашинкованной белокочанной капусты,
одна чайная ложка соли,
2 ч. ложки соевого соуса,
2 зубчика чеснока,
75 грамм очищенных креветок,
3 кольца консервированных ананасов.

Сварите рис согласно указаниям на упаковке.
Нарежьте мясо маленькими кубиками. Обжарьте их в
подсолнечном масле. Приправьте карри и паприкой.
Готовьте 10 минут на медленном огне. Затем
тонко нарежьте лук и капусту. Положите их в
сотейник и тушите примерно 10 минут. Приправьте
солью, соевым соусом и чесноком. Перемешайте мясо
и овощи с рисом.

Украсьте креветками и кусочками ананаса.