Макароны с грибами

На 4 порции:
250 грамм (9 oz) коротких макарон
250 грамм (9 oz) грибов с большими шляпками
1/ 2 литров имона, сок и цедра
200 грамм (7 oz) крем-фреш или сметаны
110 грамм (4 oz) сыра Ланкашир, тертого

1. отварите макароны в кастрюле с соленой водой по инструкциям на упаковке.

2. разогрейте гриль до самой высокой температуры. разогрейте в сковороде 2 ст л оливкового масла, обжарьте грибы 5 мин. Когда грибы готовы, добавьте лимонную цедру и сок, сметану и половину сыра.

3. соедините грибы с макаронами. положите в форму для запекания, посыпайте оставшимся сыром и запекайте на гриле до корочки.