Рис с грудкой цыплёнка

На 4 порции:
200 грамм длиннозерного риса,
соль,
500 грамм филе грудки цыпленка,
2 литров уковицы,
150 грамм черешкового сельдерея,
150 грамм консервированных побегов бамбука,
2 стол, ложки сливочного масла,
125 миллилитров куриного бульона,
3 стол, ложки соевого соуса,
перец.

всыпьте рис в 400 миллилитров кипящей подсоленной воды,
накройте и варите на слабом огне 15-20 мин, пока
жидкость не впитается. Мясо нарезайте кубиками.
очистите лук. Вымыть и почистите сельдерей.
Вымыть побеги бамбука.
нарезайте все кусочками. Помешивая, поджарьте
грудку цыпленка в сливочном масле. добавьте лук,
сельдерей, влейте бульон и Тушить 5-10 мин.
Подмешать бамбук, рис и слегка разогрейте.
приправьте соевым соусом, солью и перцем. По
желанию украсьте зеленью сельдерея.