Лапша с перцем и шалфеем
 
На 4 порции: 
 1 литров уковица, 
 100 грамм нежирного бекона, 
1/2 чайн. ложки растертого сухого шалфея, 
по 2 стручка красного и желтого сладкого перца, 
 250 грамм листов лазаньи, 
4 стол, ложки растительного масла, 
соль, 
1 стол, ложка сливочного масла, 
молотый черный перец, 
молотая паприка. 
Лук нарезайте кольцами. Бекон нарезайте кубиками. 
Сладкий перец нарезайте ромбами. Листы лазаньи 
отварите, добавив в подсоленную воду 1 стол, ложку 
растительного масла, выньте, полейте 2 стол, 
ложками растительного масла и нарезайте ромбами 
одинаковой величины. Бекон поджарьте до 
золотистого цвета в 1 стол, ложке растительного и 
сливочном масле. добавьте лук, сладкий перец, 
посыпайте шалфеем и поджаривайте 10 мин. выложите 
нарезанную лазанью. посолите, поперчите, 
посыпайте молотой паприкой и жарьте еще 2 мин. 
разложите по тарелкам, по желанию украсьте 
зеленью и посыпайте сыром.
				 

