Цыплята с вином по-французски
Категория: Вторые блюда
22 марта 2008
Ингредиенты для "Цыплята с вином по-французски"
2 цыпленка,
10 небольших луковиц,
две столовых ложки топленого сливочного масла,
2-3 средней величины свежих гриба,
1 стакан сухого белого вина,
1 стакан сметаны,
перец,
соль,
зелень.
Способ приготовления "Цыплята с вином по-французски"
Подготовленные тушки цыплят нарезайте
порционными кусками. Очищенные целые головки
лука и нашинкованные грибы припустите с маслом
на слабом огне, добавьте куски цыплят, перец,
соль, вино и Тушить на слабом огне под крышкой до
готовности. В конце жарения полейте сметаной.
одать вместе с соусом, грибами, луком,
украсьте ломтиками лимона и зеленью петрушки.