Капуста, запеченная в масле

На 6 порций: 1 маленький кочан белокочанной капусты 125 грамм сливочного масла 50 грамм крошек коричневого хлеба 75 грамм сыра, раскрошенного 25 грамм подсолнечных семечек молотый черный перец

1. порежьте кочан на 6 кусочков и вырежьте кочерыжку. отварите в подсоленной воде в течение 15 минут, пока кочешки не будут мягкими. разогрейте духовку до 190 грамм С.
2. смажьте растопленным маслом керамическую форму достаточно большую, чтобы положите капусту в один слой. положите капусту в форму и побрызгать растопленным маслом, чтобы оно покрывало всю капусту.
3. смешайте крошки, сыр и подсолнечные семечки, посыпайте капусту и приправьте. запеките 15-20 минут, пока сыр не растает, а крошки не станут хрустящими.