Куриные окорочка, тушенные с яблоками и черносливом

4 куриных окорочка,
2 яблока,
8 ягод чернослива без косточек,
1 литров уковица,
одна чайная ложка томата-пасты,
две столовых ложки тертого сыра,
одна столовая ложка панировочных сухарей,
150 грамм сметаны,
черный молотый перец, соль.

Окорочка промойте; разрезайте по суставу надвое,
обсушите, натрите солью и перцем. Луковицу
очистите, нарезайте кружочками и разобрать на
кольца. Яблоки обмойте, очистите и нарезайте
дольками. Чернослив промойте горячей водой.
выложите в сотейник лук, затем окорочка. смажьте
их томатом-пастой и покройте фруктами. влейте
сметану, сверху посыпайте тертым сыром, сухарями и
Тушить в духовке до готовности мяса. гарнируйте
отварным рассыпчатым рисом и свежими огурцами.