Курица в перьях

300 грамм куриное филе 1 большая морковь 250 грамм лука репчатого 200 грамм капусты майонез масло растительное или оливковое для жарки

1. отварите куриное филе. остудите. 2. почистите морковь и натрите на крупной терке. Пожарить до готовности в небольшом количестве масла. остудите. 3. почистите лук и нарезайте кубиками. Пожарить до готовности в небольшом количестве масла. остудите. 4. Мелко нашинкуйте капусту. Вымешать с майонезом. 5. Холодное куриное филе пощипать вдоль волокон. 6. Накладывать шарами: - щипанное филе (немножко посолите и поперчите); - полейте майонезом; - жаренный лук; - полейте майонезом; - жаренная морковь; - полейте майонезом; - капуста вымешанная майонезом. Приятного аппетита.