Фриттата с зеленым горошком
Категория: Вторые блюда
24 мая 2008
Ингредиенты для "Фриттата с зеленым горошком"
На 2 порции:
150 грамм замороженного горошка, разморозьте
6 перьев зеленого лука, мелко порезанных
6 яиц, взбейте и приправьте
100 грамм сыра фета, поломанного на кусочки
мята, маленький пучок, нашинкованный
оливковое масло
Способ приготовления "Фриттата с зеленым горошком"
Чтобы быстро разморозьте замороженный горошек, бросьте его в дуршлаг и полейте кипятком из чайника.
1. разогрейте гриль. обжарьте зеленый лук в сковороде в оливковом масле до мягкости. добавьте яйца, фету, горошек, мяту и перемешайте. оставьте на огне, пока снизу не схватится.
2. поставьте под гриль, чтобы запекайте сверху. порежьте на четвертинки и подавайте.