Шницель по-минестерски
Категория: Вторые блюда
5 октября 2008
Ингредиенты для "Шницель по-минестерски"
куриное филе или филе
индейки - 400 грамм
яйца - две штуки
белый хлеб - 120 грамм
сливочное или растительное масло для жарки,
соль по вкусу
Способ приготовления "Шницель по-минестерски"
Белый хлеб тонко нарезайте в виде лапши. Чтобы
было проще нарезайте, хлеб лучше берите не очень
свежий, тогда соломка получится более тонкая.
Куриное филе или филе молодой индейки (белое
мясо) слегка отбейте, посолите, смочите в яйце,
запанируйте в белом хлебе. жарьте с двух сторон
на разогретой с маслом сковороде.