Тунец в кунжутных семечках

На 2 порции:
1/3 огурца, очищенного от семян и порезанного на тонкие полоски
4 пера зеленого лука, порезанного на полоски
4 пера зеленого лука, порезанного вдоль
листья кориандра
2 толстых куска тунца
2 ст л соевого соуса, смешанного с 1 ст л жидкого меда
2 ст л поджаренных кунжутных семечек

Соус для макания:
2 ст л соевого соуса
1 ч л кунжутного масла
1 литров айм, только сок
1 красный чили, мелко порезанный

1. обжарьте тунец в горячей сковороде по 20 секунд с каждой стороны, затем обваляйте в семечках и оставьте на 5 минут. смешайте зеленый лук, кориандр и огурец.

2. порежьте тунец на полоски. подавайте с зеленым салатом и вазочкой соуса для макания.