Мясо с курагой в горшочках
Категория: Вторые блюда
9 июня 2008
Ингредиенты для "Мясо с курагой в горшочках"
Мясо 1 килограмм,
лук 4 большие головки,
курага 200 грамм
сметана 200-250 грамм
сахар 2-3 столовых ложки
кипяток 1/3 стакана,
мука одна столовая ложка
соль, перец
Способ приготовления "Мясо с курагой в горшочках"
Мясо порежьте кусочками и обжарьте в хорошо
разогретом растительном масле. добавьте немного
горячей воды, соль, перец, сахар и Тушить минут
десять. В это время обжарьте лук, порезанный
полукольцами, и заправляйте его мукой. добавьте в
мясо лук, курагу, сметану, разложите все по
горшочкам, добавив воды, чтобы прикрывало мясо на
1 палец и Тушить в умеренно разогретой духовке 30
минут.