Запеченные яйца с колканнон
Категория: Вторые блюда
4 мая 2008
Ингредиенты для "Запеченные яйца с колканнон"
На 2 порции:
600 грамм колканнон
4 яйца
80 грамм тертого швейцарского сыра (Грювьер).
Способ приготовления "Запеченные яйца с колканнон"
В рецепте используется традиционное ирландское картофельное пюре с савойской капустой - колканнон.
1. выложите 600 грамм колканнон в форму для духовки, смазанную маслом. сделайте 4 углубления и запеките при 200 грамм С в течение 10 минут.
2. В каждое углубление разбить по яйцу, приправьте солью и перцем и посыпайте 80 грамм тертого сыра. верните в духовку на 8-10 минут, пока яйца не "схватятся" и не будут готовы по вкусу. подавайте с салатом
Смотрите также
Колканнон