Лапша в орехово - сырном соусе
Категория: Вторые блюда
10 октября 2008
Ингредиенты для "Лапша в орехово - сырном соусе"
1 морковь,1 маленький цуккини,1 стол. ложка сливочного масла, 30 грамм молотых лесных орехов, 50 миллилитров овощного бульона, 200 грамм плавленого сыра, сок половины апельсина, 300 грамм лапши.
Способ приготовления "Лапша в орехово - сырном соусе"
обжарьте орехи в сливочном масле и разбавить овощным бульоном. Затем положите плавленый сыр и залейте апельсиновым соком. Соусу дайте немного повариться, чтобы все слегка загустело.поставьте варитеся лапшу, за 4 мин. до готовности положите в воду с лапшой нарезанные овощи.Смесь из овощей и лапши равномерно разложите на четыре тарелки и подавайте на стол заправленной приготовленным орехово-сырным соусом.