Салат из мидий с рисом
Категория: Вторые блюда
12 июня 2008
Ингредиенты для "Салат из мидий с рисом"
мидии - 600грис - 150гмасло растительное - 2-3 столовых ложки уксус 3%- ный - одна чайная ложка яйцо - одна штука помидорычерный перец, соль, лавровый лист, зелень петрушки или укропа - по вкусу
Способ приготовления "Салат из мидий с рисом"
Рис промойте и отварите в подсоленной воде. Свежие мидии залейте небольшим количеством молока или воды, добавив черный перец, соль, лавровый лист и варите на среднем огне 20-25 минут. Готовые мидии охладите и мелко нарезайте.Подготовленные продукты смешайте, добавьте растительное масло, уксус, соль, перец. Все хорошенько перемешайте, украсьте зеленью, нарезанными яйцами и помидорами.