Мясная тушенка
Категория: Вторые блюда
5 марта 2008
Ингредиенты для "Мясная тушенка"
две столовых ложки масла
одна столовая ложка муки
1 стакан бульона
200 грамм сметаны
соль
лимонный сок
перец
500 грамм мяса
зелень
Способ приготовления "Мясная тушенка"
В кастрюле растопите масло, обжарьте в нем муку, разбавить бульоном, добавьте сметану, соль, молотый перец, лимонный сок. Мясо без соединительной ткани нарезайте кубиками или брусочками, положите в подготовленный соус и варите при слабом кипении до готовности. При подаче посыпайте мелко нарезанной зеленью. подавайте с отварным картофелем и салатом.