Макароны с брокколи и крошкой с чили

На 4 порции: 2 куска хлеба из непросеянной муки 1 ч л хлопьев чили 250 грамм копченого бекона 1 ст л оливкового масла 300 грамм макарон (орешетте) 1 крупный кочан брокколи

1. положите хлеб в кухонный комбайн и порубите до образования крошек. добавьте чили.
2. порежьте бекон и обжарьте на большой сковороде в течение 5-6 минут до золотистой корочки. Отставить. нагревайте масло в течение 1 минуты и обжарьте крошки в течение 5-6 минут до хрустящей корочки.
3. Тем временем отварите макароны по инструкциям на упаковке. порежьте брокколи на кусочки, включая ножку. добавьте к макаронам за 5 минут до готовности. Когда все готово, слейте и верните в кастрюлю.
4. добавьте в макароны бекон и крошки, перемешайте и подавайте сразу же.