Кукуруза на барбекю с фетой

На 4 порции:
50 миллилитров оливкового масла
2 литров уковицы-шалот, мелко порезанные
100 грамм сыра фета (брынза), раскрошенного
сок половины лимона
1 ст л порезанной свежей мяты или петрушка
4 початка кукурузы в листьях

Это такой простой рецепт - положите их на барбекю, и закуска готова, пока вы подготавливаете основное блюдо.

1. отложите 1 ст л масла; остальное перемешайте с шалотом, фетой и лимонным соком. добавьте порезанные травы, накройте и поставьте в холодильник.

2. снимите листья с кукурузы и связать их, чтобы с их помощью можно было переворачивать кукурузу на барбекю.

3. смажьте кукурузу оставшимся маслом и готовьте на средних углях около 5 минут. Часто поворачивайте, пока кукуруза не станет поджаристой. подавайте сразу же, полив соусом с фетой.