Куриная грудка с салатом и печеным картофелем

600 грамм капусты, 2 литров уковицы, по 1 красному и зеленому перцу, 8 ст л раст масла, 4 ст л уксуса, соль, перец, 1 килограмм картофеля, 4 ст л оливкового масла, тмин, 600 грамм филе грудок бройлеров.

Капусту тонко порубите, лук порежьте кубиками, перец нарезайте полосками. Масло, уксус, соль и перец взбейте. смешайте с овощами и дайте пропитайтеся. Картофель разрезайте дольками, смажьте оливковым маслом, посыпайте солью и тмином. запекайте на противне в духовке 45 минут. уменьшите нагрев духовки, филе поставьте на блюде в духовку и запекайте до готовности. подавайте с салатом.