Американский пивной суп
Категория: Первые блюда
6 ноября 2008
Ингредиенты для "Американский пивной суп"
На 4 порции: 1 стакан пива, 0,5 стакана воды, 100 грамм черного хлеба, цедра от лимона, 1 чайная ложка сахара, 1-2 столовых ложки взбитых сливок.
Способ приготовления "Американский пивной суп"
Накрошить пшеничный хлеб в стеклянную посуду и залейте пивом. Настоять 5-6 часов. По истечении времени смесь вскипятите, добавьте цедру лимона и варите на небольшом огне 20 мин. размешайте до однородной массы, добавьте сахар и повторно нагрейте не доводя до кипения. К столу подавайте украсив взбитыми сливками.